Suppe på grillen? Høres det umulig ut?
Rask gourmet-mat!
Du trenger til tre porsjoner :
En aluminiumsbakke 20X30
1 pakke blandet sjømat fra frysedisken
en god neve krydderurter
I dette tilfellet koriander, gressløk, salvie og rosamarin
2sp nøytral olje
salt og pepper
1 fedd knust hvitløk
1ts karri
2dl kremfløte
1dl appelsinjuice
Fres sjømat og urter i oljen
Etterhvert som sjømat blir kokt avgir den god kraft
hell fløte og appelsinjuice over
smak til med salt og karri
Ikke heng dere opp i ingrediensene
denne suppen kan sikkert lages av fisk, kamskjell
og andre krydderurter også.
men litt syre i kremfløten gjør seg, feks hvitvin
Server med godt brød
eller ris!
Bon appetitt
Nice! For en god ide!! og avsluttes med ei grilla skive med vannmelon - så er måltidet i boks!!!
SvarSlettMmmmm. Høyrdes riktig godt ut. Ha ein fin søndag.
SvarSlettDette ser da fortreffelig godt ut!..og flott alternativ til den vanlige grillmaten:)
SvarSlettHa en fin sommerkveld:))
Hvor ser det lækker ud.
SvarSlettGode billeder.
Tak for kigget.
Ha´ en dejlig aften.